蛋糕是每一个女生最喜欢吃的甜点，今天就给大家介绍一款酸奶蛋糕，估计大家都会喜欢哒！
的确如一位亲亲说的，看着细腻到不行不行的蛋糕，其实还是不能跟乳酪的口感相比，但是口感非常类似，很解馋的哦！
主料
哥萨克葵花籽油48克
低筋面粉40克
鸡蛋黄100克
原味酸奶200克
玉米淀粉24克
鸡蛋清100克
辅料
细砂糖50克
做法步骤：
1、鸡蛋四个，我挑了稍微大点的，平均50克左右一个蛋酸奶我是用的自己做的原味酸奶，没有含糖。
2、分蛋、蛋黄，一般一个碗分好，再分别倒入两个碗里，这样不会造成一个坏掉。
3、分好的蛋清
4、提前做好的酸奶，自己做的还是好些，味道也不错，宝宝也偶尔可以尝尝。
5、将酸奶和哥萨克葵花籽油搅拌均匀。
6、酸奶和油搅拌均匀后，一次加一个蛋黄打匀，再加。
7、打好的蛋液基本是呈金黄色
8、低粉，玉米淀粉混合，一起过筛。
9、打蛋白，一般滴几滴柠檬汁打起泡就加第一次糖（1/3的量）
10、打到泡沫变得细腻了，再加第二次糖。
11、直到打到泡泡可以立起来，感觉有可塑性了，就再加第三次糖。
12、上下火，170度 ，包上锡纸，烤盘放上水，没过模子里蛋液一半的高度吧，这个是烤了半小时左右的样子这个颜色，我就给上面盖了锡纸了
13、出炉脱模之后的样子，很可爱哦，完美。
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